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비타민A가 많은 식품 비타민 A가 정확히 무엇인가? 비타민 A는 건강에 필요한 지용성 비타민입니다. 비타민 A는 활성 비타민 A와 그것의 전구체인 프로비타민 A 카로티노이드를 포함하는 관련된 화학물질들의 집합체이다. 비타민 A는 동물성 식사와 식물성 식사에서 다양한 형태로 발견될 수 있다. 고기와 달걀과 같은 동물성 식품은 비타민 A의 활성 형태인 레티놀을 함유하고 있다. 비타민 A의 전구체인 프로비타민 A에는 베타카로틴, 알파카로틴, 베타크립토산틴 등의 카로티노이드가 함유되어 있다. 카로티노이드는 과일과 채소에 노란색과 오렌지색을 부여하는 식물 색소이다. 기능 비타민 A는 시력, 면역학적 기능, 생식, 뼈 건강, 유전자 조절뿐만 아니라 세포의 성장과 발달에 필요하다. 비타민 A는 또한 적절한 유년기 발달을 위해 필요하다. .. 2022. 12. 3.
철분이 풍부한 식품 3가지 철분은 적혈구에서 헤모글로빈의 형성에 필요하다. 철분 결핍증은 가임기 여성에게 자주 나타나며, 특히 월경량이 많은 사람에게 많이 나타난다. 어린이, 소화기 질환이나 염증성 질환이 있는 사람, 채식주의자, 정기적으로 헌혈을 하는 사람, 위 우회술 등 위장 수술을 받은 사람, 철분 결핍 관련 증상이 있는 사람 등 모두 철분 결핍 위험이 있다. 철분은 적혈구, 갑상선 호르몬, 도파민의 생성과 면역 기능의 유지에 필요하다. 철분 결핍은 발달 지연, 성장 장애, 행동 문제, 조산을 일으킬 수 있기 때문에 어린이와 임산부에게 특히 위험하다. 대부분의 상황에서 철분 결핍은 단순한 보충제 문제이지만, 상당한 기저 질환의 징후일 수도 있다. 환자의 철분 수치가 낮으면 의사는 이와 관련된 다른 질환이 있는지 확인해야 한다.. 2022. 12. 3.
불안과 스트레스를 완화해주는 식품 스트레스와 불안은 오늘날 빠르게 변화하는 현대 문화에서 중요한 문제가 되고 있다. 코로나19 범유행 이전에는 전 세계 인구의 3.6%가 불안 문제를 겪는 것으로 추정됐다. 최근 몇 년간 불안은 더욱 만연해 있으며, 일부 연구에서는 특정 지역사회에서 불안의 유병률이 3배로 증가했다고 주장하고 있다. 스트레스와 불안 장애의 빈도를 고려할 때, 약을 사용하지 않고 이러한 문제를 성공적으로 해결하는 방법을 이해하는 것이 유익할 것이다. 특정 식습관과 음식은 스트레스 호르몬인 코르티솔을 낮춰 스트레스 반응을 증진시키는 것을 돕는 연구들에서 발견되었다. 이것은 균형 잡힌 식사가 전체적으로 신경계를 안정시키는데 도움을 줄 수 있다는 것을 나타낸다. 다른 자연적이고 통합적인 의학 요법과 마찬가지로 식단으로 원하는 효과.. 2022. 12. 2.
장 건강 개선에 좋은 식단 모두에게 완벽하게 잘 맞는 식단은 없다고 해도 과언이 아닐것이다. 왜냐하면 모든 사람들이 각각이 독특하기 때문이다. 사람들의 생활양식, 유전적 결합, 일상생활 습관 등이 다양하며, 이 모든 것들이 장내 미생물 군집에 영향을 미친다. 단지 한 식단이 한 개인에게 효과가 있다고 해서 그것이 다른 사람에게 효과가 있다는 것을 의미하지는 않는다. 건강을 증진시키기 위해서는 식단을 점진적으로 조절해 가는게 좋을것이다. 시간이 갖고 점차적으로 식단을 개선하려는 시도가 중요하지 모든 것을 한꺼번에 바꾸겠다는 생각은 피하는게 좋다. 이 글에서는 다음과 같은 내용을 다루려고 한다. - 장 건강 문제의 증상 - 장 건강을 증진시키기 위해 효과적이고 널리 사용되는 식단 - 소화기와 장 건강을 돕는 보충제 장 건강의 적신호 .. 2022. 12. 2.
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